春节是个欢乐团圆的节日，人们在这个时候往往会尽情享受美食。然而，在大快朵颐的同时，我们也要警惕一种可能会找上门的疾病——急性胰腺炎。
43岁的张大哥，春节期间大鱼大肉、暴饮暴食，还喝了不少酒，结果正月初四凌晨突然上腹剧痛，伴恶心呕吐，被紧急送医后确诊为急性胰腺炎，还住院治疗了三周。这可给我们敲响了警钟：春节吃得好、喝得好，为啥会得胰腺炎呢？
那首先让我们来认识一下什么是急性胰腺炎？简单来说，就是胰腺因为自身消化酶被激活而发生了炎症。这可不是小问题，严重的话还可能引发一系列并发症呢！
引起急性胰腺炎的原因有不少。首先就是饮食因素，暴饮暴食、吃太多高脂肪的食物，比如红烧肉、火锅、肥肉、蛋黄等，这些食物都会让胰腺负担过重，容易引发炎症。其次，酒精也是个“捣蛋鬼”。大量饮酒或长期酗酒，不仅酒精本身会直接损伤胰腺，还会促进胰液分泌，进一步加重胰腺的负担。另外，胆道疾病也不能忽视，胆结石就可能诱发胰腺炎。除此之外，高脂血症、药物、感染等也可能诱发胰腺炎。
得了急性胰腺炎，症状可不轻。最明显的就是上腹部剧烈疼痛，这种疼痛还会向背部放射。同时，还会伴有恶心呕吐、腹胀、发热等症状。要是严重了，甚至可能出现休克、多器官衰竭，那可就危险了。
既然知道了急性胰腺炎的厉害，那我们在春节期间该怎么预防呢？
首先，要控制饮食，避免暴饮暴食。别一次性吃太多高脂、高蛋白的食物，要适量摄入蔬菜、水果和富含膳食纤维的食物，保持饮食均衡。
其次，要限制酒精摄入。尽量别酗酒，尤其是不能空腹饮酒或连续大量饮酒。要知道，酒精对胰腺的伤害可不小，我们得保护好胰腺。
再者，要控制体重，避免高脂血症。高血脂是急性胰腺炎的重要诱因。我们要规律运动，避免短时间内体重大幅上升。
最后，要关注胆道健康。胆系结石是常见的胰腺炎诱因，因此患有该病得患者一定要定期检查。
最后，要保持健康的生活方式。规律作息，别熬夜；适量饮水，促进消化和代谢。如果有高脂血症、糖尿病等基础疾病，一定要按医嘱控制好病情。
如果出现了剧烈的上腹痛，向背部放射；恶心、呕吐，进食后症状加重等不适症状，千万别耽搁，要立即就医！
春节是个欢乐的节日，我们在享受美食的同时，也要注意合理饮食，避免暴饮暴食和过量饮酒。要关注胆囊和血脂健康，提前做好预防。一旦出现不适，特别是持续腹痛，一定要尽早就医，避免延误治疗。希望大家都能过一个健康、快乐的春节！
