小韩护士今天值班收治了一例酒精性肝炎伴肝硬化的患者，大家都叫他老白。刚入院时老白“大腹便便”，身目黄染。
小韩护士通过询问病史得知，老白前些年的时候为了业绩非常拼命，经常和别人在酒桌上拼酒，白的、红的、啤的轮番上阵。回到公司还要处理工作上的各种琐事，通宵熬夜已经是常态。
而就在去年，老白去体检被医院告知得了酒精肝，肝脏亮起了“红灯”，听到消息后他震惊又懊悔，一直为了事业嚯嚯身体，这下事业没搞起来，还把身体搞垮了。
像老白这样的案例数不胜数，肝脏的损害往往就藏在你平时的不良生活习惯当中，可惜很多人却选择自动屏蔽。
酒文化自古有之，除了工作应酬之外，逢年过节家人朋友聚在一起也会喝点小酒助兴。已知过度饮酒对身体健康有很大的影响，那么酒精是如何伤害我们的肝脏的呢？
肝脏是酒精代谢的主要器官，90%～95%的酒精在肝内转化为乙醛，乙醇本身和其衍生物乙醛可使肝细胞反复发生脂肪变性、坏死和再生，等量的酒精女性比男性更加敏感。
长期大量饮酒，酒精代谢过程中会产生还原型辅酶，会导致干细胞内氧化还原状态改变，还能够抑制蛋白质和葡萄糖的合成，容易出现甘油三酯在肝内堆积损耗会增加脂肪肝的发病率，同时肝硬化的发生率会也会提高。
第二天小韩护士床旁查房的时候，老白又问到，日常工作中确实避免不了应酬，中国的“酒桌文化”也根深蒂固，那么在这样的情况下该如何保护我们的肝脏呢？
饮酒护肝小TIPS
1.饮酒前适当吃一些主食类食物垫底：饮酒前可以适当吃一些富含淀粉的食物，淀粉能分解为葡萄糖，可适当储存糖元在肝脏，肝糖元对肝脏工作有很大支持，能给予肝脏活力和动力，避免肝脏疲劳。如果想喝更多酒而不易醉的话，餐前喝粥，吃包子馒头，啃玉米是办法，当然，也不要为了要多喝酒刻意多吃这些食物，它们只是为了保护肝脏。
2.多选择低度数的酒饮用：对肝脏造成影响的主要就是酒精，所以选择酒精含量低的酒喝自然更好，例如啤酒、黄酒、红酒，避免过多白酒、烈酒、洋酒的饮用。但也应当注意饮酒量，膳食指南推荐每日酒精摄入量成年男性不高于25g，女性不高于15g，25g酒精约一瓶750ml啤酒，450ml红酒，二两以内白酒；女性对酒精耐受能力相对更差，最好减半酒量，更少选择度数高的酒。
3.饮酒的时候不要光盯着酒喝，配合肉菜一起吃：喝酒的时候不要一杯接一杯，小口慢抿，喝一小口配合肉、菜等食物一起食用，这样能够分散酒精的摄入，让酒精更缓慢吸收，给肝脏多余留一点分解时间，这样能够减轻肝脏负荷，让乙醛能顺利代谢后，再摄入新的酒精，减小乙醛对身体的威胁。
4.喝一些酒，饮一些水，加强排泄：不少朋友喝酒的时候有个好习惯，在旁边放点白开水，抿一口酒，喝一点水（或其他果汁饮料、奶类饮料也行），这样同样可以分散酒精摄入，可让酒精更缓慢被吸收，降低肝脏负担；喝一些其他饮品还可以增加尿液排出，帮助酒精代谢，但要注意的是不要喝碳酸饮料，碳酸饮料气体较多，在肠胃中促进胃肠蠕动，还会加速酒精吸收，让人更容易喝醉。
酒精对肝脏的影响是一个复杂的过程，从轻微的脂肪肝到严重的肝硬化甚至肝癌，每一步都可能因过量饮酒而加速到来。肝脏作为我们身体中的沉默英雄，默默承担着繁重的代谢和解毒任务，保护肝脏，从减少酒精摄入做起。
在此，漯河市中心医院肝胆胰脾外科呼吁大家：请记住，不酗酒、少饮酒，每年定期体检，如若出现身体不适，请及时就医。
