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胰腺炎的饮食治疗原则

来自: 本网 时间:2017-07-18 点击率:

急性发作期:严格禁食水。

缓解期:

供给给充足的能量,以满足人体生理需要,能量来源主要有碳水化合物供给,每日供给300g以上,占总能量的70%以上为宜,可用藕粉、米、面、燕麦、蔗糖、蜂蜜等。

限制脂肪的摄入,每日供给3040g,病情好转后每天可增至4050g

每日蛋白质供给5070g为宜。

慢性胰腺炎患者多伴有胆道疾病或胰腺动脉硬化,每天胆固醇供给量以不超300mg为宜。

多选用富含B族维生素和维生素AC的食物,特别是维生素C每日供给300mg以上,必要时给予片剂口服。

忌用化学性和机械性的食物,限制味精用量,严格禁酒。

采用少量多餐的方式,每日45次,避免过饱和暴饮暴食。


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