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科普 || 关注血糖,关注“心”--吃出健康人生

来自: 干部病房/心内五科 苗天杰 时间:2024-09-03 点击率:

随着人们生活水平的不断提高,目前我国冠心病的发病率也在逐年提升,而且越来越趋向年轻化,在冠心病患者中有很大一部分患者合并有糖尿病,在心血管领域有句话叫“冠心病和糖尿病是等位证”,就是说得了糖尿病如果不控制血糖,迟早会患上冠心病,由此做好血糖管理对控制冠心病发病率至关重要。

糖尿病治疗有“五驾马车”:即糖尿病教育、医学营养治疗、运动治疗、血糖监测、药物治疗。其中最基础的也是最重要的就是要控制饮食及运动,我们应该如何控制饮食,下面我们将从以下几个方面进行探讨。

一、吃什么

1.主食:北方人对主食 “情有独钟”,每顿饭都离不开面食,那么我们应该选择哪些种类的主食呢?

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2.类主食食品

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3.蛋白质:

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特别提醒:如有肾病,忌食豆制品,减少鸡蛋、肉类食品,每日食盐量2-3g。

4. 蔬菜:建议清炒为主,炒菜时用植物油或深海鱼油,不要用动物油。

5. 水果:适量摄入,但前提:血糖控制平稳,空腹血糖<7mmo1/1,餐后血糖<10mm/L,可两餐之间(上午9:00-10:00,下午15:00-16:00,睡前)定时定量吃水果。

1)低糖水果:苹果、梨、橙子、樱桃、猕猴桃等;

2)高糖水果:香蕉、荔枝、甜瓜、桂圆、红枣;

6.禁吃食品:

1)油炸类食品:水煎包、油条等; 

2)坚果类食品:花生、瓜子、开心果等; 

3)用粉芡、面包裹的蔬菜类 ;

4)糕点类食品:饼干、蛋糕等;

5)肥肉;

6)动物内脏、海参、鱿鱼、虾蟹、乌龟等含胆固醇高的食物;

7)甜食、饮料、含糖口服药。

二、怎么吃

1.定时定量;

2.使用同样的餐具(固定餐盘)吃饭。进餐时间应控制在20-30分钟,不宜过快;

3.运动:吃饭第一口时间算起,在餐后1小时适量运动,运动量要尽量恒定,如某天必须加大工作量,可适当临时加大主食量,不要过度劳累。

三、吃多少

1.主食2两;

2.青菜类1-1.5斤,多食蔬菜;

3.蛋白质:每天可吃一个鸡蛋、半斤牛奶、二两瘦肉,平分到三餐;

4.选择低糖水果(每天可以吃4两)。

总结:相信只要我们能做到“管住嘴、迈开腿”,在饮食及运动基础上,配合降糖药物治疗,我们一定能尽快把血糖控制在达标范围之内,远离冠心病,吃出健康人生。

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