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2023/04
科普 || “冰箱杀手”知多少?
作者:常军玲天气渐热,冰箱使用也更频繁,号称“冰箱杀手”的产单核李斯特菌您了解马吗?产单核李斯特菌有比其他细菌更强的生命力,它不但耐干燥、耐盐、更耐冷,在0-45℃都能生存最佳,有“冰箱杀手”之称。 产单核李斯特菌在4℃时生长最佳,可长期驻扎在冰箱中,易污染食物,如肉类、蛋类、禽类、海产品、乳制品、蔬菜等...
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