中国人呢讲究食补，特别喜欢在术后进行大补。而且补的时候还有很多规矩，比如说不能吃酱油，容易留疤。要多吃鸽子肉，不长疤等等。但实际上，这些并没有什么科学依据。对于个别营养状况差的人病人来讲，提高营养，特别是提高蛋白质的摄入，确实对于伤口是有帮助的。术后的饮食应该以容易消化为主，过多的大鱼大肉反而会增加胃肠道的负担。甚至对一些胃肠道手术后的病人而言，弊大于利。
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